Brainfood für eine gesunde geistige Fitness
Nebst körperlicher Aktivität ist es insbesondere die Ernährung, die unsere Hirnleistung positiv beeinflussen kann. Mit welchen Nahrungsmitteln wir im Kopf fit bleiben und wie diese ganz einfach zubereitet werden können, zeigen die Felix Platter-Stiftung und Betty Bossi im neuen Magazin «gesund & smart», das ab sofort kostenlos erhältlich ist.
Die vorgeschlagenen Menüs von Betty Bossi enthalten dabei genau jene Nährstoffe, die explizit für eine optimale geistige, aber auch körperliche Fitness sorgen. Nebst der Rezeptsammlung bietet das Heft viel Wissenswertes: Welche grünen Denkhelfer im Menüplan bereitstehen oder in welchen Lebensmitteln die gesundheitsfördernden sekundären Pflanzenstoffe vorhanden sind. Und vor allem, wie Brainfood sinnvoll und einfach in den eigenen Alltag integriert werden kann.
Das Rezeptheft enthält 31 Rezepte für Frühstück, Snacks, Salate und Hauptgerichte.
Das Heft kann hier (www.felixplatter-stiftung.ch) als digitales PDF kostenlos heruntergeladen werden oder in der Universitären Altersmedizin FELIX PLATTER am Empfang kostenlos abgeholt werden.
Gesund und Smart
